Какие орехи есть в Таджикистане

Таджикистан является известным производителем орехов и фруктовых культур, которые имеют большой экспортный потенциал на рынок СНГ и Европы. В данной статье мы рассмотрим все важные аспекты производства и экспорта орехов из Таджикистана.

1. Какие орехи производятся в Таджикистане
2. Стоимость орехов на рынках Таджикистана
3. Популярные таджикские блюда
4. Где растут фисташки в Таджикистане
5. Какие фрукты производятся в Таджикистане
6. Выводы

Какие орехи производятся в Таджикистане

Орехово-фруктовое производство Таджикистана представлено такими культурами, как грецкий орех, миндаль и фисташки. Значительная часть находится в южной части страны, и часть лесов защищена государством. Однако есть такие места на территории Дангары, Фархора, Пянджа и некоторых других районов, где ореховые и фисташковые деревья, кустарники дикого миндаля и барбариса растут бесхозно, что предоставляет возможности для малого бизнеса по сбору и продаже дикорастущих орехов.

Стоимость орехов на рынках Таджикистана

Стоимость орехов на рынках Таджикистана зависит от сорта и происхождения продукта. Так, самыми дорогими являются турецкие орехи, которые на рынке «Мехргон» достигают цены в 150 сомони за килограмм, а иранские продаются по 100 сомони за кило. В то же время, бюджетные турецкие фисташки стоят порядка 80-90 сомони за килограмм.

Популярные таджикские блюда

Кухня Таджикистана известна своими ароматными и вкусными блюдами. Среди них особенно выделяются:

• Курутоб — традиционное таджикское блюдо из лепешек, помидоров, огурцов, зелени и чеснока.
• Плов — одно из самых популярных блюд в Центральной Азии, приготавливаемое из риса, мяса, моркови и лука.
• Чакка — национальный десерт, который делают из пюре из мякоти абрикоса.
• Дугоб — сладкое блюдо из яиц, молока, муки и сахара.
• Хом-шурбо — пикантный суп из баранины или говядины, приправленный черным перцем и куркумой.
• Муркабоб — маринованная на шампурах говядина, приготовленная на открытом огне.
• Самбуса — пирожки, которые обычно начинены мясом, картофелем, луком и специями.
• Лубиёва — блюдо из теста, фасоли и мяса с острым соусом на основе помидоров.

Где растут фисташки в Таджикистане

Фисташки собираются в экологически чистой местности в горном регионе Хатлонской области на юге Таджикистана. Качество орешков является высоким благодаря бережной и качественной обработке на современном оборудовании, а также отсортировке вручную. Растут эти орехи на склонах гор, значительная часть которых находится в границах национальных парков.

Какие фрукты производятся в Таджикистане

Таджикистан богат разнообразием фруктовых культур, которые имеют большой экспортный потенциал. Среди топ-7 фруктов Таджикистана, которые пользуются популярностью за рубежом, можно отметить:

• Абрикосы — занимают первое место по выращиванию и объему экспорта.
• Виноград — занимает второе место в рейтинге выращивания фруктов
• Фисташки и орехи — благодаря урожайности и качеству являются одними из главных экспортных позиций.
• Сливы, персики и лимоны — также известны своим качеством и пользуются спросом на мировом рынке.
• Черешня является одним из самых ценных фруктов в стране благодаря уникальному вкусу и аромату.

Выводы

Таджикистан является страной с большим потенциалом в производстве и экспорте орехов, фруктов и других аграрных культур. Сбор и продажа дикорастущих орехов, а также выращивание и экспорт фисташек и других фруктовых культур являются параллельными возможностями для развития бизнеса в стране. Однако, нужно заметить, что рынок сильно зависит от последних действий правительства в области торгово-экономической политики, а также многих международных факторов, включая коэффициенты конкуренции и валютные курсы. Важно проводить тщательный анализ рынка и стратегически планировать свой бизнес, чтобы снизить риски и достигнуть успеха.